Nesta quarta (22/10) a noite, fomos conhecer um barzinho especializado em cervejas premium e gourmet, nacionais e importadas. A variedade é tão grande, que nos deixa meio que perdidos tentando escolher alguma delas. Mas se a dúvida permanecer, é só consultar o Daniel, que ele lhe ajudará a escolher.
Localizado dentro de um posto de gasolina (Gianna) na esquina da Armando Cesare Dedini com a Presidente Kennedy, se encontra um dos melhores barzinhos de Piracicaba e região para se degustar grandes cervejas. Quase escondido pelas outras atividades do posto, pode em algum momento até passar despercebido, porém mesmo que nos pareça singelo, a qualidade é surpreendente. Se você ainda não conhece, não sabe o que está perdendo.
Nessa noite degustamos quatro excelentes cervejas acompanhadas por um escondidinho de bacalhau, que para um filho de mãe portuguesa, posso dizer que estava perfeito.
· König Pilsener - Produzida pela König Brauerei do grupo Bitburger em Suttgart, Alemanha. Trata-se de uma cerveja pilsener, com 4,9% de álcool. Cerveja que representa de forma clássica o estilo German Pilsener. Possui um conjunto bem balanceado, trazendo o malte muito bem equilibrado com o lúpulo, este em dosagem generosa, proporcionando forte amargor e final longo.
· Jever Pilsener - Produzida pela Jever do grupo Oetker e importada pela Beer Legends. Essa premium pilsener, de 4,9% de álccol, desfruta de grande popularidade. Uma das razões é, certamente, o seu sabor original. Seu segredo está na água da bebida que é coletada até hoje dos mesmos poços como mais de 100 anos de idade. A água da fonte é extremamente puro e suave. Isso permite adicionar um toque a mais de lúpulo. Isto dá um sabor amargo e fresco, que distingue a Jever Pilsener das outras cervejas
· Waldhaus Schwarzald Weisse - Produzida pela Waldhaus Privatbraueri. É uma cerveja alemã de trigo e com 5,2% de álcool. Cor amarela turva com boa formação de espuma aerada e com duração média. Aroma predominante de bananas, laranjas, chiclete e cravos. Paladar saboroso e refrescante de um cítrico de laranja, levedura, leve nas especiarias e cravo, algo de banana e com bastante trigo. Retrogosto seco com uma leve acidez. Corpo médio com uma carbonatação relativamente baixa. Boa opção se você quer uma Weiss cítrica, em vez da usual banana e chiclete.
· Post Road Pumpkin Ale - Produzida pela Brooklin Brewery nos Estados Unidos, esta cerveja ale com abobora possui 5% de álcool. É uma nova interpretação da cerveja de abóbora produzida pelos primeiros colonos americanos. As abóboras são misturadas ap malte de cevada, criando uma cerveja com uma cor laranja âmbar, com aroma de abóbora, canela e noz-moscada, com as quais é temperada.
· Hello My Name is Zé - Produzida pela Brewdog (Escócia) + 2 Cabeças (Brasil) na Escócia, esta cerveja estilo IPA é elaborada pensando nos brasileiros, nada melhor que uma harmonização que funde estas duas culturas. Possui 6,4% de álcool e uma adição e infusão de maracujá. Apesar de ser classificada com "fruit beer", na verdade é uma American IPA de categoria especial, já que a fruta realça os sabores e aromas cítricos do lúpulo americano. Foi uma cerveja que me foi oferecida em razão do nome Zé, já que me meu primeiro nome é José (Zé).
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Armando Cesare Dedini, 330 - Nova
Piracicaba - Piracicaba - SP
Tel: (19) 3927-2088
Abre das 17:00 as 24:00 horas